بطاطا حلوة محمصة حتى الكراميل، متبلة بزيت الزيتون والأعشاب الطازجة لنكهة لا تقاوم. احفظ البقايا في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. أعد تسخينها في الفرن للحصول على أفضل النتائج.
سخن الفرن إلى 425°F (220°C). ستساعد هذه الحرارة العالية على كراميل البطاطا الحلوة بشكل جميل.
في وعاء خلط كبير، اخلط مكعبات البطاطا الحلوة وزيت الزيتون وملح البحر والفلفل الأسود وإكليل الجبل والزعتر. قلب كل شيء حتى تغطي البطاطا الحلوة بالتساوي.
افرد البطاطا الحلوة في طبقة واحدة على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة. تأكد من عدم ازدحامها لضمان تحميص متساوي.
قم بتحميصها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 25-30 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الطريق، حتى تصبح الأطراف محمصة والبطاطا طرية عند وخزها بالشوكة.
إذا كنت تستخدم العسل، قم بتقطيره فوق البطاطا الحلوة خلال آخر 5 دقائق من التحميص لإضافة حلاوة ونكهة إضافية.
عند الانتهاء، أخرجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
احفظ البقايا في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. أعد تسخينها في الفرن للحصول على أفضل النتائج.
0 الحصص
1 cup
* النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) تخبرك بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يستخدم 2,000 سعر حراري يومياً للنصائح الغذائية العامة.