Entdecken Sie die lebendigen Aromen dieses traditionellen palästinensischen Salats, der knuspriges Brot, frisches Gemüse und ein würziges Dressing umfasst. Am besten frisch serviert, kann aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Halten Sie das Dressing bis zum Servieren getrennt, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 190°C vorzuheizen. Arrangieren Sie die Pita-Brot-Dreiecke auf einem Backblech und bestreichen Sie sie leicht mit Olivenöl. Backen Sie sie etwa 8-10 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In einer großen Rührschüssel die gemischten Blattsalate, Petersilie, Minze, Tomaten, Gurke, Radieschen und grüne Paprika vermengen. Sanft vermischen, um zu kombinieren.
In einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, die Granatapfelmelasse, den gehackten Knoblauch, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut verrühren.
Träufeln Sie das Dressing kurz vor dem Servieren über die Salatmischung und werfen Sie es sanft, um zu beschichten. Fügen Sie die knusprigen Pita-Chips obenauf hinzu und servieren Sie sofort für die beste Textur.
Am besten frisch serviert, kann aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Halten Sie das Dressing bis zum Servieren getrennt, um die Knusprigkeit zu erhalten.
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* Der % Tägliche Wert (DV) zeigt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion von Lebensmitteln zu einem täglichen Ernährungsplan beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für allgemeine Ernährungsempfehlungen verwendet.