Eine einfache, erfrischende Mischung aus gewürfelten Tomaten, Gurken und Zwiebeln, angemacht mit Olivenöl und Zitronensaft. Am besten frisch servieren. Kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
In einer großen Rührschüssel die gewürfelten Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Petersilie und Minze kombinieren. Sanft umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
In einer separaten kleinen Schüssel das Olivenöl, den frischen Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
Das Dressing über die Salatmischung gießen und erneut sanft umrühren, um alle Zutaten mit dem Dressing zu umhüllen.
Probieren und die Würzung nach Bedarf anpassen, indem mehr Salz oder Zitronensaft hinzugefügt wird, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
Sofort servieren für den besten Geschmack und Frische.
Am besten frisch servieren. Kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
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* Der % Tägliche Wert (DV) zeigt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion von Lebensmitteln zu einem täglichen Ernährungsplan beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für allgemeine Ernährungsempfehlungen verwendet.