Süßkartoffeln, bis sie karamellisiert sind, gewürzt mit Olivenöl und frischen Kräutern für einen unwiderstehlichen Geschmack. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Im Ofen für beste Ergebnisse wieder aufwärmen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor. Diese hohe Temperatur hilft, die Süßkartoffeln schön zu karamellisieren.
In einer großen Rührschüssel die gewürfelten Süßkartoffeln, Olivenöl, Meersalz, schwarzen Pfeffer, Rosmarin und Thymian vermengen. Alles gut vermischen, bis die Süßkartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
Die Süßkartoffeln in einer einzigen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Stellen Sie sicher, dass sie nicht überfüllt sind, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten rösten, dabei zur Hälfte wenden, bis die Ränder karamellisiert sind und die Kartoffeln beim Einstechen mit einer Gabel zart sind.
Wenn Sie Honig verwenden, träufeln Sie ihn in den letzten 5 Minuten des Röstens über die Süßkartoffeln für zusätzliche Süße und Geschmack.
Wenn sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Im Ofen für beste Ergebnisse wieder aufwärmen.
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* Der % Tägliche Wert (DV) zeigt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion von Lebensmitteln zu einem täglichen Ernährungsplan beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für allgemeine Ernährungsempfehlungen verwendet.