Genießen Sie die Aromen von marinierten Hähnchenwürfeln, die perfekt auf Spießen gegrillt und mit Knoblauch und spritziger Zitrone gewürzt sind. Am besten frisch vom Grill genießen. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
In einer großen Rührschüssel den gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, gemahlenen Kreuzkümmel, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer (falls verwendet) vermengen. Gut mischen, um eine Marinade zu erstellen.
Die Hähnchenwürfel zur Marinade hinzufügen und vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren, am besten über Nacht für maximalen Geschmack.
Wenn Sie Holzspieße verwenden, diese 30 Minuten vor dem Grillen in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die marinierten Hähnchenwürfel auf die Spieße stecken, dabei etwas Platz zwischen jedem Stück lassen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Sobald der Grill heiß ist, die Spieße auf den Grill legen. Etwa 10-15 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist und schöne Grillmarkierungen hat.
Die Spieße vom Grill nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
Am besten frisch vom Grill genießen. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
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1 Spieß (ungefähr 100g)
* Der % Tägliche Wert (DV) zeigt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion von Lebensmitteln zu einem täglichen Ernährungsplan beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für allgemeine Ernährungsempfehlungen verwendet.