Descubre los vibrantes sabores de esta ensalada tradicional palestina, que presenta pan crujiente, verduras frescas y un aderezo picante. Mejor servida fresca, pero puede guardarse en el refrigerador por hasta 2 días. Mantén el aderezo separado hasta el momento de servir para mantener el crujido.
Comienza precalentando tu horno a 375°F (190°C). Coloca los triángulos de pan de pita en una bandeja para hornear y pinta ligeramente con aceite de oliva. Hornea durante aproximadamente 8-10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Retira del horno y deja enfriar.
En un gran tazón para mezclar, combina las hojas verdes, el perejil, la menta, los tomates, el pepino, el rábano y el pimiento verde. Mezcla suavemente para combinar.
En un tazón aparte, bate juntos el aceite de oliva, el jugo de limón, la melaza de granada, el ajo picado, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Rocía el aderezo sobre la mezcla de ensalada justo antes de servir y mezcla suavemente para cubrir. Agrega los trozos de pita crujientes por encima y sirve inmediatamente para obtener la mejor textura.
Mejor servida fresca, pero puede guardarse en el refrigerador por hasta 2 días. Mantén el aderezo separado hasta el momento de servir para mantener el crujido.
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* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.