Disfruta de la calidez de los garbanzos especiados sazonados con comino, complementados con un aderezo de limón y ajo. Mejor servido caliente. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalentar suavemente antes de servir.
En una cacerola mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los garbanzos cocidos y revuélvelos para cubrirlos con el aceite.
Esparce el comino molido, la sal y la pimienta negra sobre los garbanzos. Mezcla bien para combinar y cocina durante unos 5-7 minutos hasta que estén calientes y ligeramente tostados.
Mientras se cocinan los garbanzos, prepara el aderezo de limón y ajo. En un tazón pequeño, bate juntos el jugo de limón fresco, el ajo picado, el perejil picado y las hojuelas de pimiento rojo.
Una vez que los garbanzos estén calientes, retíralos del fuego y transfiérelos a un plato para servir.
Rocía el aderezo de limón y ajo sobre los garbanzos tibios, asegurándote de que estén bien cubiertos. Mezcla suavemente para combinar.
Sirve inmediatamente mientras están tibios, decorados con perejil adicional si lo deseas.
Mejor servido caliente. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalentar suavemente antes de servir.
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* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.