Koge India või-kana ja Palestiina karri meeldivat sulandumist selles kreemjas sulamroas, mis kutsub esile sinu maitsemeeli. Hoia järelejäänud toitu õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Kuumuta õrnalt pliidil või mikrolaineahjus enne serveerimist.
Suurde kaussi pane jogurt, sidrunimahl, garam masala, kurkum, köömned, koriander, punane tšilli pulber, hakitud küüslauk, riivitud ingver ja sool. Lisa kanatükid, veendudes, et need on marinaadis korralikult kaetud. Kata ja jäta külmkappi vähemalt 30 minutiks, eelistatult üleöö, et saavutada sügavam maitse.
Suurtes pannil või potis sulata või keskmisel kuumusel. Lisa peeneks hakitud sibul ja kuumuta, kuni see on kuldpruun, umbes 5-7 minutit. Sega sisse püree tomatid ja keeda veel 10 minutit, lastes segu pakseneda.
Lisa marineeritud kana pannile, segades hästi kokku. Küpseta umbes 15 minutit või kuni kana on läbi küpsenud, segades aeg-ajalt.
Vala sisse kookospiim ja lisa kardemonipulber ning must pipar. Sega hästi ja lase karril madalal kuumusel veel 10-15 minutit haududa, lastes maitsetel omavahel seguneda.
Kui karri on valmis, eemalda see kuumuselt ja kaunista värske koriandriga. Serveeri kuumalt basmati riisi või naan-leiva kõrvale, et saada täiuslik eine.
Hoia järelejäänud toitu õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Kuumuta õrnalt pliidil või mikrolaineahjus enne serveerimist.
0 portsjonid
1 tass
* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.