Naudi neid krõbedaid lehttainarulle, mis on täidetud juustu, liha või köögiviljadega, küpsetatud kuldseks. Need lehttainarullid saab hoida õhukindlas anumas kuni 3 päeva. Kuumuta ahjus, et taastada nende krõbedus.
Suurde kaussi pane jahu ja sool. Lisa järk-järgult vett ja oliiviõli, segades, kuni moodustub pehme tainas. Sõtku jahusel pinnal umbes 5-7 minutit, kuni tainas on sile. Kata niiske rätikuga ja lase 30 minutit seista.
Praadimispannil keskmisel kuumusel kuumuta hakitud sibul, kuni see on läbipaistev. Kui kasutad hakkliha, lisa see nüüd ja prae, kuni see on pruunistunud. Lisa vürtsid ja valikuline spinat. Eemalda kuumust ja sega hulka feta juust, kuni koostisosad on hästi segunenud.
Kuumuta oma ahi 200°C (400°F) juurde. Jaga puhkenud tainas võrdseteks osadeks. Rulli iga osa õhukesteks lehtedeks. Lõika ristkülikuteks (umbes 10x15 cm). Aseta ühe otsa peale supilusikatäis täidist, voldi küljed üle ja rulli tihedalt, et täidis oleks kinni. Sulge servad, vajutades kahvliga.
Aseta rullid küpsetuspaberiga vooderdatud küpsetuspannile. Pintselda pealmine kiht lahtiklopitud munaga ja puista peale seesamiseemneid, kui soovid. Küpseta eelkuumutatud ahjus 20-25 minutit või kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.
Eemalda ahjust ja lase veidi jahtuda. Serveeri soojalt eelroana või suupistena, koos jogurti või värske salatiga.
Need lehttainarullid saab hoida õhukindlas anumas kuni 3 päeva. Kuumuta ahjus, et taastada nende krõbedus.
0 portsjonid
2 lehttainarulli
* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.