Imeline semolina kook, leotatud siirupis, sageli kaunistatud mandlitega, ideaalne magustoit. Hoidke ülejäänud kooki õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva. Maitsestumine süveneb, kui see seisab.
Kuumuta oma ahi 350°F (175°C) kraadini. Määri 9x13 tolline küpsetusvorm võiga või küpsetuspihustiga.
Suurtes segamisnõudes sega kokku semolina, tavaline jogurt, granuleeritud suhkur, küpsetuspulber, sulatatud või ja vanilli ekstrakt. Sega kuni saad sujuva taina.
Vala tainas ettevalmistatud küpsetusvormi, silu pealmine osa spaatliga. Kasuta nuga, et lõhestada pind rombikujuliseks, asetades iga tüki keskele ühe mandli.
Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 30 minutit, kuni pealmine osa on kuldpruun ja hambatikuga sisse torgates tuleb see puhtana välja.
Kuna kook küpseb, valmista siirup. Pane potti vesi ja suhkur. Keeda keskmisel kuumusel, segades kuni suhkur lahustub.
Kui see hakkab keema, alanda kuumust ja lisa sidrunimahl. Lase keeda umbes 10 minutit, seejärel eemalda kuumuselt ja lase veidi jahtuda.
Kui kook on küpsenud, eemalda see ahjust ja vala kohe soe siirup ühtlaselt kuuma koogi peale. Lase sellel vähemalt 30 minutit imenduda enne serveerimist.
Lõika mööda lõhestatud jooni ja serveeri sooja või toatemperatuuril.
Hoidke ülejäänud kooki õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva. Maitsestumine süveneb, kui see seisab.
0 portsjonid
1 tükk (umbes 100g)
* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.