Printimise valikud:

Maitsvad Marineeritud Grillitud Kana Vardad: Palestiina Traditsiooni Maitse

Annab8 portsjonitEttevalmistusaeg30 minValmistamisaeg15 minKoguaeg45 min

Naudi marineeritud kana kuubikute maitset, grillitud täiuslikkuse saavutamiseks vardadel, maitsestatud küüslaugu ja vürtsika sidruniga. Parim nautimiseks otse grillilt. Jääke saab hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva.

Naudi marineeritud kana kuubikute maitset, grillitud täiuslikkuse saavutamiseks vardadel, maitsestatud küüslaugu ja vürtsika sidruniga. Parim nautimiseks otse grillilt. Jääke saab hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva.

Marineerimise Koostisosad
 1 kg luuleta kana rind, lõigatud kuubikuteks
 4 küüslauk, hakitud
 ¼ tass värske sidrunimahl
 ¼ tass oliiviõli
 1 tl jahvatatud köömned
 1 tl jahvatatud paprika
 1 tl sool
 ½ tl must pipar
 ½ tl tšillipipar (valikuline)
Grillimiseks
 8 puit- või metallvardad
 2 spl värske petersell, hakitud (kaunistamiseks)
Ettevalmistamise Sammud
1

Suurde segamisnõusse lisa hakitud küüslauk, sidrunimahl, oliiviõli, jahvatatud köömned, paprika, sool, must pipar ja tšillipipar (kui kasutad). Sega hästi, et luua marinaad.

2

Lisa kana kuubikud marinaadi ja sega, kuni need on ühtlaselt kaetud. Kata kauss kilega ja pane külmkappi vähemalt 2 tunniks, või parem ööseks maksimaalse maitse jaoks.

3

Kui kasutad puidust vardaid, leota neid vees 30 minutit enne grillimist, et vältida põletamist.

4

Kuumuta oma grill keskmise kõrge kuumuseni. Tõsta marineeritud kana kuubikud vardadele, jättes iga tükikese vahele natuke ruumi, et tagada ühtlane küpsemine.

5

Kui grill on kuum, pane vardad grillile. Küpseta umbes 10-15 minutit, aeg-ajalt keerates, kuni kana on läbi küpsenud ja ilusa grillimärgi saanud.

6

Eemalda vardad grillilt ja lase neil paar minutit puhata.

7

Enne serveerimist kaunista hakitud peterselliga.

Märkused

Parim nautimiseks otse grillilt. Jääke saab hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva.

Toitumisalased faktid

0 portsjonid

Portsjoni suurus

1 varda (umbes 100g)


Kogus portsjoni kohta
Kalorid220
% Päevasest vajadusest *
Rasva kokku 12g16%

Küllastunud rasvad 2g10%
Transrasvad 0g
Monoküllastumata rasvad 8g
Polüküllastumata rasvad 1g
Kolesterool 80mg27%
Naatrium 450mg20%
Süsivesikuid kokku 2g1%

Kiudained 0g
Suhkruid kokku 0g
Sisaldab 0g Lisatud suhkrud0%
Valgud 26g

A-vitamiin 150mcg17%
C-vitamiin 5mg6%
Kaltsium 20mg2%
Raud 1.5mg9%
Kaalium 300mg7%
D-vitamiin 0mcg0%
E-vitamiin 1mg7%
K-vitamiin 5mcg5%
Tiamiin 0.1mg9%
Riboflaviin 0.1mg8%
Niatsiin 9mg57%
B6-vitamiin 0.5mg30%
Folaat 5mcg2%
B12-vitamiin 0.5mg21%
Biotiin 0mcg0%
Pantoteenhape 0.5mg10%
Fosfor 200mg16%
Jood 0mcg0%
Magneesium 30mg8%
Tsink 2mg19%
Seleen 20mcg37%
Vask 0.1mg12%
Mangaan 0.2mg9%
Kroom 0mcg0%
Molübdeen 0mcg0%
Kloriid 0mg0%

* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.