Koge Palestiina kardemoni kohvi rikkalikku aroomi ja julget maitset, traditsioonilist jooki, mis on külalislahkuse sümbol. Hoia jääke õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Soojenda enne serveerimist õrnalt.
Keskmises potis sega kokku 4 tassi vett ja too see keskmisel kuumusel õrnalt keema.
Kui vesi keeb, lisa 4 supilusikatäit peeneks jahvatatud Araabia kohvi. Sega hästi, et need seguneksid.
Lase segul keeda umbes 2-3 minutit, seejärel alanda kuumust ja lase veel 5 minutit tasasel kuumusel podiseda. See aitab eraldada maitsed kohvipurust.
Lisa potti 1 teelusikatäis jahvatatud kardemoni ja sega. Kui soovid oma kohvi magustada, lisa sel hetkel 2 supilusikatäit suhkrut.
Lase kohvil podiseda veel 2 minutit, lastes kardemonil oma aromaatset maitset infundeerida.
Eemalda pott kuumuselt ja lase minut aega seista, et purud settida poti põhja.
Valage ettevaatlikult kohv väikestesse tassidesse, jättes purud poti sisse. Traditsiooniliselt serveeritakse seda kohvi ilma piima või kooreta.
Hoia jääke õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Soojenda enne serveerimist õrnalt.
0 portsjonid
1 väike tass (umbes 100 ml)
* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.