Koge Palestiina rikkalikud maitsed selle paksu, maitsetaimede rohke omletiga, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks või brunch'iks. Parim värskelt, kuid võib hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Sooja enne serveerimist.
Suurde segamisnõusse murra munad ja vispelda need hästi segamini. Lisa sool ja must pipar, segades põhjalikult.
Voldi hakitud petersell, koriander, münt, tükeldatud sibul ja tomat munasegusse, tagades maitsetaimede ja köögiviljade ühtlase jaotumise.
Kuumuta oliiviõli suures mitte kleepuvas pannis keskmisel kuumusel. Kui õli on kuum, vala maitsetaimede ja munasegu pannile.
Küpseta umbes 5-7 minutit, lastes äärtel taheneda, samas õrnalt spaatliga tõstes, et toore muna segu voolaks allapoole.
Kui alumine osa on kuldpruun, kata pann kaanega ja alanda kuumus madalale. Küpseta veel 10-12 minutit, kuni ülemine osa on täielikult tahenenud.
Aseta omlett ettevaatlikult suurele taldrikule ja lõika sektoriteks. Serveeri sooja, kaunistatuna lisandite maitsetaimedega, kui soovid.
Parim värskelt, kuid võib hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Sooja enne serveerimist.
0 portsjonid
1 viil (1/8 omletist)
* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.