Avasta selle traditsioonilise Palestiina dipi rikkalikud maitsed, mis on valmistatud tüümiani, seesamiseemnete ja sumac'iga. Hoida õhukindlas anumas jahedas, kuivas kohas kuni 6 kuud. Parim serveerida värskelt oliiviõliga.
Sega kausis kuivatatud tüümian, seesamiseemned, sumac ja sool. Sega hästi, et kõik koostisosad oleksid ühtlaselt jaotatud.
Kui soovid, rösti seesamiseemneid kergelt kuival pannil keskmisel kuumusel 2-3 minutit kuni kuldpruuniks. See suurendab nende maitset ja lisab meeldiva krõmpsu.
Pärast segamist maitse segu. Kohanda soola või sumac'i vastavalt oma eelistustele hapu maitse osas.
Kanna za'atar segu õhukindlasse anumasse säilitamiseks.
Naudi, asetades suure hulga za'atar segu madalasse nõusse. Nirista peale extra virgin oliiviõli, lastes selle keskmesse koguneda.
Serveeri sooja pita leiva kõrvale, et sukeldada, või kasuta seda grillitud liha ja köögiviljade maitsestamiseks.
Hoida õhukindlas anumas jahedas, kuivas kohas kuni 6 kuud. Parim serveerida värskelt oliiviõliga.
0 portsjonid
1 supilusikatäis
* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.