Koge palestiina köögi soojust selle toeka läätsehautisega, mis on rikas maitse ja traditsiooniga. Säilita jäägid õhukindlas anumas külmikus kuni 3 päeva. Soojenda enne serveerimist.
Suurtes potis kuumuta oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa hakitud sibul ja prae kuni läbipaistvaks, umbes 5 minutit.
Lisa hakitud küüslauk, porgandid ja kartul. Küpseta veel 5 minutit, aeg-ajalt segades.
Lisa loputatud läätsed, vesi või köögiviljapuljong, jahvatatud kumin, jahvatatud koriander, sool, must pipar, kurkum ja lahe leht. Too keemiseni.
Kui keeb, alanda kuumust madalale, kata ja lase podiseda umbes 30-35 minutit, kuni läätsed on pehmed.
Eemalda tulelt, viska lahe leht ära ja kohanda vajadusel maitsestamist.
Kalla hautis kaussidesse ja kaunista värske peterselliga enne serveerimist.
Säilita jäägid õhukindlas anumas külmikus kuni 3 päeva. Soojenda enne serveerimist.
0 portsjonid
1 cup
* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.