Naudi vürtsikate kikerherneste soojust, mis on maitsestatud köömnete ja tsitruselise sidruni-küüslaugu kastmega. Parim on serveerida sooja. Hoia ülejääke õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Kuumuta enne serveerimist õrnalt.
Keskmises kastrulis kuumutage oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisage keedetud kikerherned ja segage, et need õliga katta.
Puistake kikerhernestele jahvatatud köömned, sool ja must pipar. Segage korralikult ja küpsetage umbes 5-7 minutit, kuni need on soojenenud ja veidi röstitud.
Kuna kikerherned küpsevad, valmistage ette sidruni-küüslaugu kaste. Väikeses kausis vispelge kokku värske sidrunimahl, hakitud küüslauk, hakitud petersell ja punase pipra helbed.
Kui kikerherned on kuumutatud, võtke need tulelt ja kandke serveerimisnõusse.
Valage sidruni-küüslaugu kaste sooja kikerherneste peale, veenduge, et need oleksid hästi kaetud. Segage õrnalt kokku.
Serveeri kohe, kui on soe, kaunistatud vajadusel lisapeterselliga.
Parim on serveerida sooja. Hoia ülejääke õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Kuumuta enne serveerimist õrnalt.
0 portsjonid
1 tass
* % päevasest vajadusest (DV) näitab, kui palju toitaine portsjon toidus panustab päevasesse toitumisse. Üldiseks toitumisalaseks nõustamiseks kasutatakse 2000 kalorit päevas.