سالادی زنده شامل جعفری ریز خرد شده، بلغور گندم، گوجهفرنگی تازه و نعناع، که همه آنها در یک سس لیمو ترش تند مخلوط شدهاند. بهترین حالت را زمانی دارد که تازه سرو شود. میتوان آن را تا ۲ روز در یخچال نگهداری کرد، اما ممکن است سالاد بخشی از تازگی و تردی خود را از دست بدهد. ...
با این خورشت سماق و برگ چغندر، طعمهای زنده غزه را کشف کنید، یک غذای مغذی که سنتهای آشپزی فلسطینی را جشن میگیرد. این خورشت را میتوان در یک ظرف هواگیر در یخچال به مدت ۳ روز نگهداری کرد. همچنین به خوبی برای یک ماه منجمد میشود. ...
از طعمهای غنی این دیپ سنتی فلسطینی که با آویشن، دانههای کنجد و سماق تهیه شده، لذت ببرید. در یک ظرف دربسته در مکان خنک و خشک تا 6 ماه نگهداری کنید. بهترین حالت سرو با روغن زیتون تازه است. ...
با این ترکیب اصیل آویشن و کنجد، طعمهای غنی فلسطین را کشف کنید، که برای غوطهور شدن یا چاشنی مناسب است. در یک ظرف دربسته در مکانی خنک و تاریک برای حداکثر 6 ماه نگهداری کنید. بهترین حالت وقتی است که تازه استفاده شود. ...
طعم این پاستیلهای مثلثی خوشمزه را بچشید که پر از ترکیبی از اسفناج، پنیر یا گوشت معطر هستند و برای هر مناسبتی عالی هستند. این پاستیلها میتوانند در ظرفی دربسته در یخچال تا ۳ روز نگهداری شوند. همچنین میتوانند قبل از پخت تا ۲ ماه منجمد شوند. ...
سوپ دلپذیری تهیه شده از باقالیهای خشک، تزئین شده با روغن زیتون و زیره، مناسب برای جمعهای خانوادگی. هرگونه باقیمانده را در یک ظرف دربسته در یخچال به مدت حداکثر ۳ روز نگهداری کنید. قبل از سرو به آرامی گرم کنید. ...
از این برگهای معطر انگور پر شده با مخلوط خوشمزهای از برنج، سبزیجات و ادویهها، که در یک آبگوشت لیمویی تند پخته شدهاند، لذت ببرید. برگهای انگور شکمپر باقیمانده را میتوان در یک ظرف دربسته در یخچال به مدت حداکثر 4 روز ذخیره کرد. آنها همچنین به خوبی تا 3 ماه فریز میشوند. ...
از تردی این فلافلهای طلایی لذت ببرید که با گیاهان و ادویههای معطر پر شدهاند و برای هر مناسبتی عالی هستند. این فلافلها میتوانند در یک ظرف هوابند در یخچال به مدت 3 روز نگهداری شوند. برای بازیابی تردی دوباره در فر یا سرخکن هوا گرم کنید. ...
سوپی آرامشبخش تهیهشده از باقلاهای خشک، غنیشده با عطر زردچوبه و روغن زیتون. باقیماندهها را در یک ظرف هوابند در یخچال به مدت ۳ روز نگهداری کنید. قبل از سرو به آرامی گرم کنید. ...
خوشمزه و ترد در بیرون و لطیف در داخل، این فلافلهای تند قلب آشپزی فلسطینی را تجسم میکنند. بهترین حالت را وقتی تازه است، اما میتوان آن را در ظرفی دربسته در یخچال به مدت حداکثر 3 روز نگهداری کرد. برای بهترین نتیجه، در فر یا سرخکن هوایی دوباره گرم کنید. ...