گزینه‌های چاپ:

ترکیب ادویه‌ای معطر فلسطینی: جوهره بهارات

برای20 نفرزمان آماده سازی10 دقیقهزمان کل10 دقیقه

با این ترکیب ادویه‌ای معطر، طعم‌های غنی آشپزی فلسطینی را کشف کنید که برای بهبود غذاهای شما عالی است. در یک ظرف هوابند در مکان خنک و تاریک نگهداری کنید. بهترین زمان استفاده ظرف مدت ۶ ماه برای طعم بهینه است.

با این ترکیب ادویه‌ای معطر، طعم‌های غنی آشپزی فلسطینی را کشف کنید که برای بهبود غذاهای شما عالی است. در یک ظرف هوابند در مکان خنک و تاریک نگهداری کنید. بهترین زمان استفاده ظرف مدت ۶ ماه برای طعم بهینه است.

ادویه‌ها
 2 ق‌غ فلفل سیاه
 2 ق‌غ زیره
 2 ق‌غ گشنیز
 1 ق‌غ هل
 1 ق‌غ دارچین
 1 ق‌غ مغز جوز
 1 ق‌چ میخک
 1 ق‌چ پاپریکا
 1 ق‌چ ادویه همه‌کاره
مراحل آماده‌سازی
1

در یک تابه خشک بر روی حرارت متوسط، دانه‌های زیره، دانه‌های گشنیز، هل، میخک و فلفل سیاه را تا زمانی که معطر شوند، حدود ۳-۵ دقیقه تفت دهید. مرتباً هم بزنید تا نسوزند.

2

تابه را از حرارت بردارید و اجازه دهید ادویه‌ها چند دقیقه خنک شوند.

3

پس از خنک شدن، ادویه‌های تفت داده شده را به آسیاب ادویه یا هاون و دسته منتقل کنید.

4

دارچین، مغز جوز، پاپریکا و ادویه همه‌کاره را به آسیاب اضافه کنید.

5

ادویه‌ها را به پودر نرم آسیاب کنید و اطمینان حاصل کنید که تمام مواد به خوبی ترکیب شده‌اند.

6

مخلوط ادویه را در یک ظرف هوابند نگهداری کنید و از نور مستقیم آفتاب دور نگه دارید.

یادداشت‌ها

در یک ظرف هوابند در مکان خنک و تاریک نگهداری کنید. بهترین زمان استفاده ظرف مدت ۶ ماه برای طعم بهینه است.

اطلاعات غذایی

0 نفر

اندازه عمل

1 teaspoon


مقدار در هر عمل
کالری7
% مقدار روزانه *
چربی کل 0.4g1%

چربی جامد 0.1g1%
چربی انتقالی 0g
چربی جامد نامتقابل 0g
چربی جامد متقابل 0g
کولسترول 0mg
سدیم 1mg1%
کربوهای کل 1.5g1%

فیبر غذایی 0.5g2%
ساکاروز کل 0g
شامل 0g ساکاروز اضافه شده0%
پروتئین 0.3g

ویتامین A 0mcg0%
ویتامین C 0mg0%
کلسیم 10mg1%
فسفر 0.2mg2%
پتاسیم 20mg1%
ویتامین D 0mcg0%
ویتامین E 0mg0%
ویتامین K 0mcg0%
تیامین 0mg0%
ریبوفلووین 0mg0%
نیاسین 0mg0%
ویتامین B6 0mg0%
فولآت 0mcg0%
ویتامین B12 0mg0%
بیوتین 0mcg0%
اسید پنتوتیک 0mg0%
فسفر 5mg1%
ید 0mcg0%
منگنز 5mg2%
زینک 0.1mg1%
سلنیم 0mcg0%
نیکل 0mg0%
منگنز 0.1mg5%
کروم 0mcg0%
مولیبدن 0mcg0%
کلرید 0mg0%

* درصد مقدار روزانه (DV) به شما می‌گوید که یک ماده مغذی در یک وعده غذایی چقدر به رژیم غذایی روزانه کمک می‌کند. 2000 کالری در روز برای توصیه‌های تغذیه‌ای عمومی استفاده می‌شود.