از طعم‌های مکعب‌های مرغ مارینه شده که به کمال روی سیخ‌ها کباب شده‌اند، لذت ببرید، که با سیر و لیمو طعم‌دار شده‌اند. بهترین حالت این غذا تازه از روی گریل سرو شود. باقیمانده‌ها را می‌توان در یک ظرف محکم در یخچال به مدت حداکثر 3 روز نگهداری کرد.
در یک کاسه بزرگ، سیر ریز خرد شده، آب لیمو، روغن زیتون، زیره آسیاب شده، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و فلفل کاین در صورت استفاده را ترکیب کنید. خوب هم بزنید تا یک ماریناد ایجاد شود.
مکعب‌های مرغ را به ماریناد اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت پوشش داده شوند. کاسه را با سلفون بپوشانید و حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید، یا بهتر است به مدت یک شب برای حداکثر طعم.
اگر از سیخ‌های چوبی استفاده می‌کنید، آن‌ها را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید تا از سوختن جلوگیری شود.
گریل خود را به حرارت متوسط-بالا گرم کنید. مکعب‌های مرغ مارینه‌شده را به سیخ‌ها بکشید و کمی فاصله بین هر قطعه بگذارید تا اطمینان حاصل شود که به طور یکنواخت پخته می‌شوند.
زمانی که گریل داغ شد، سیخ‌ها را روی گریل قرار دهید. حدود 10-15 دقیقه بپزید و گاهی بچرخانید تا مرغ کاملاً پخته شود و نشانه‌های گریل زیبایی پیدا کند.
سیخ‌ها را از گریل خارج کرده و بگذارید چند دقیقه استراحت کنند.
قبل از سرو، با جعفری خرد شده تزئین کنید.
بهترین حالت این غذا تازه از روی گریل سرو شود. باقیمانده‌ها را می‌توان در یک ظرف محکم در یخچال به مدت حداکثر 3 روز نگهداری کرد.
0 نفر
1 سیخ (تقریباً 100 گرم)
* درصد مقدار روزانه (DV) به شما می‌گوید که یک ماده مغذی در یک وعده غذایی چقدر به رژیم غذایی روزانه کمک می‌کند. 2000 کالری در روز برای توصیه‌های تغذیه‌ای عمومی استفاده می‌شود.