Eloisa salaatti, jossa on hienosti silputtua persiljaa, bulgur-wheatia, tuoreita tomaatteja ja minttua, kaikki sekoitettuna kirpeään sitruunakastikkeeseen. Parasta tarjota tuoreena. Voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 päivää, mutta salaatti saattaa menettää osan raikkaudestaan ja rapeudestaan. ...
Tutustu Gazan eloisiin makuihin tässä sumac- ja lehtikaalipadassa, ravitsevassa ruokalajissa, joka juhlii palestiinalaisia kulinaarisia perinteitä. Tämän padan voi säilyttää tiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Se myös pakastuu hyvin jopa kuukauden. ...
Tutustu tämän perinteisen palestiinalaisen dippauksen rikkaisiin makuihin, jotka on valmistettu oreganosta, seesaminsiemenistä ja sumakista. Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa viileässä ja kuivassa paikassa enintään 6 kuukautta. Parhaat tarjoilut tuoreena oliiviöljyn kanssa. ...
Tutustu Palestiinan rikkaita makuja tähän aitona timjami- ja seesamiseokseen, joka sopii dippaukseen tai maustamiseen. Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa viileässä, pimeässä paikassa enintään 6 kuukautta. Paras tuoreena käytettynä. ...
Nauti tämän perinteisen rengasmuotoisen leivän mauista, joka on päällystetty kultaisilla seesaminsiemenillä ja on rikasta Palestiinalaisessa perinteessä. Parhaimmillaan tuoreena, mutta voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jopa 3 päivää. Kuumenna uunissa muutama minuutti tuoreen leivän maun saavuttamiseksi. ...
Nauti näiden ihanien kolmionmuotoisten leivosten mausta, jotka ovat täytettyinä pinaatin, juuston tai maustetun lihan sekoituksella ja sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Nämä leivokset voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Ne voidaan myös pakastaa ennen paistamista jopa 2 kuukautta. ...
Runsas keitto, joka on valmistettu kuivatuista fava-pavuista, koristeltuna oliiviöljyllä ja kumina, täydellinen perhejuhliin. Säilytä mahdolliset ylijäämät tiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Lämmitä varovasti ennen tarjoilua. ...
Nauti näiden kultaisia kikhernefriteerauksia rapeudesta, jotka ovat täynnä aromaattisia yrttejä ja mausteita, täydellinen mihin tahansa tilaisuuteen. Nämä friteeraukset voidaan säilyttää tiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Kuumenna uunissa tai ilmanpaistajassa saadaksesi rapeuden takaisin. ...
Nauti näistä aromaattisista viinirypäleenlehdistä, jotka on täytetty herkullisella riisin, yrttien ja mausteiden seoksella, haudutettuna pirteässä sitruunaliemessä. Jääneet täytetyt viinirypäleenlehdet voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 4 päivää. Ne myös pakastuvat hyvin jopa 3 kuukauden ajan. ...
Lohduttava keitto, joka on valmistettu kuivatuista fava-pavuista, rikastettu kumina- ja oliiviöljyn aromilla. Säilytä ylijääneet jääkaapissa tiiviissä astiassa kolmen päivän ajan. Lämmitä varovasti ennen tarjoilua. ...