Tutustu Palestiinan rikkaita makuja tähän aitona timjami- ja seesamiseokseen, joka sopii dippaukseen tai maustamiseen. Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa viileässä, pimeässä paikassa enintään 6 kuukautta. Paras tuoreena käytettynä.
Keskitason sekoittamisastiassa yhdistä kuivattu timjami, paahdetut seesaminsiemenet, sumak ja suola. Käytä vispilää tai haarukkaa sekoittamaan ainekset perusteellisesti, varmistaen makujen tasainen jakautuminen.
Kun seos on sekoitettu, voit säätää suolan ja sumakin määrää mieltymyksesi mukaan. Sumak tuo hapokkuutta, joka on tämän seoksen tunnusomaista.
Tarjoilua varten kaada laadukasta oliiviöljyä seoksen päälle matalaan astiaan. Tämä ei ainoastaan paranna makuja, vaan myös tarjoaa kauniin esillepanon.
Nauti za'atar-seoksestasi dippinä tuoreen leivän kanssa, sekoitettuna jogurttiin tai ripoteltuna grillattujen vihannesten ja lihojen päälle.
Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa viileässä, pimeässä paikassa enintään 6 kuukautta. Paras tuoreena käytettynä.
0 annokset
1 ruokalusikallinen
* % Päivittäisestä saantisuosituksesta (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine ruoka-annoksessa vaikuttaa päivittäiseen ruokavalioon. 2 000 kalorin päivittäistä saantia käytetään yleisenä ravitsemusohjeena.