Tutustu palestiinalaisen keittiön rikkaita makuja tähän aromaatiseen mausteseokseen, joka on täydellinen ruokiisi parantamiseen. Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa viileässä, pimeässä paikassa. Parasta käytettäväksi 6 kuukauden sisällä optimaalisen maun takaamiseksi.
Kuumenna kuivassa paistinpannussa keskilämmöllä jeera, korianteri, kardemumma, neilikka ja mustapippuri, kunnes ne tuoksuvat, noin 3-5 minuuttia. Sekoita usein, jotta ne eivät pala.
Poista paistinpannu lämmöltä ja anna mausteiden jäähtyä muutaman minuutin ajan.
Kun ne ovat jäähtyneet, siirrä paahdetut mausteet maustemyllyyn tai mortteliin.
Lisää kaneli, muskottipähkinä, paprika ja maustepippuri myllyyn.
Jauha mausteet hienoksi jauheeksi, varmistaen että kaikki ainekset sekoittuvat hyvin.
Säilytä mausteseos tiiviisti suljetussa astiassa, suoralta auringonvalolta suojattuna.
Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa viileässä, pimeässä paikassa. Parasta käytettäväksi 6 kuukauden sisällä optimaalisen maun takaamiseksi.
0 annokset
1 tl
* % Päivittäisestä saantisuosituksesta (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine ruoka-annoksessa vaikuttaa päivittäiseen ruokavalioon. 2 000 kalorin päivittäistä saantia käytetään yleisenä ravitsemusohjeena.