Koe täydellinen yhdistelmä rakennetta ja makeutta tällä perinteisellä mannaryynikakulla, joka on kasteltu siirappiin ja päällystetty rapeilla pähkinöillä. Säilytä ylimääräiset osat tiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 3 päivää. Tämä ruoka on täydellinen perhejuhliin ja erityisiin tilaisuuksiin.
Lämmitä uuni 175°C (350°F) asteeseen. Voitele neliön muotoinen paistovuoka hieman öljyllä tai voilla valmistelua varten.
Suurella sekoituskulholla, yhdistä mannaryynit, jogurtti, sokeri, kookoshiutaleet, leivinjauhe ja kasviöljy. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet ja muodostavat sileän taikinan.
Kaada taikina valmisteltuun paistovuokaan ja tasoita pinta lastalla. Käytä veistä viiltämään pinta timantin muotoiseksi ja aseta blanched manteli tai pistaasi jokaisen palan keskelle.
Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes pinta on kullanruskea ja hammastikku, joka työnnetään keskelle, tulee ulos puhtaana.
Kun kakku paistuu, valmista siirappi. Kattilassa, yhdistä vesi ja sokeri keskilämmöllä. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Lisää sitruunamehu siirappiin ja anna sen kiehua noin 10 minuutin ajan. Ota pois lämmöltä ja anna jäähtyä.
Kun kakku on paistunut, ota se uunista ja kaada heti jäähtynyt siirappi tasaisesti kuuman kakun päälle. Anna kakun imeä siirappi ja jäähtyä täysin ennen viipalointia.
Tarjoile huoneenlämpöisenä, koristeltuna ylimääräisillä pähkinöillä, jos haluat.
Säilytä ylimääräiset osat tiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 3 päivää. Tämä ruoka on täydellinen perhejuhliin ja erityisiin tilaisuuksiin.
0 annokset
1 pala (noin 100g)
* % Päivittäisestä saantisuosituksesta (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine ruoka-annoksessa vaikuttaa päivittäiseen ruokavalioon. 2 000 kalorin päivittäistä saantia käytetään yleisenä ravitsemusohjeena.