Patates douces rôties jusqu'à caramélisation, assaisonnées d'huile d'olive et d'herbes fraîches pour une saveur irrésistible. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four pour de meilleurs résultats.
Préchauffez votre four à 220°C (425°F). Cette température élevée aidera à caraméliser magnifiquement les patates douces.
Dans un grand bol de mélange, combinez les cubes de patates douces, l'huile d'olive, le sel de mer, le poivre noir, le romarin et le thym. Mélangez le tout jusqu'à ce que les patates douces soient uniformément enrobées.
Étalez les patates douces en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assurez-vous qu'elles ne soient pas trop entassées pour garantir une cuisson uniforme.
Rôtissez dans le four préchauffé pendant environ 25-30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient caramélisés et que les pommes de terre soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette.
Si vous utilisez du miel, arrosez-le sur les patates douces durant les 5 dernières minutes de rôtissage pour plus de douceur et de saveur.
Une fois cuit, retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four pour de meilleurs résultats.
0 portions
1 tasse
* Le % Valeur Quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.