Savor the warmth of spiced chickpeas seasoned with cumin, complemented by a zesty lemon-garlic dressing. Best served warm. Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently before serving.
In una casseruola media, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi i ceci cotti e mescola per ricoprirli nell'olio.
Spolvera i ceci con il cumino macinato, il sale e il pepe nero. Mescola bene per combinare e cuoci per circa 5-7 minuti finché non sono ben caldi e leggermente tostati.
Mentre i ceci cuociono, prepara il condimento di limone e aglio. In una ciotola piccola, sbatti insieme il succo di limone fresco, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato e i fiocchi di peperoncino rosso.
Una volta che i ceci sono riscaldati, toglili dal fuoco e trasferiscili in un piatto da portata.
Versa il condimento di limone e aglio sui ceci caldi, assicurandoti che siano ben ricoperti. Mescola delicatamente per combinare.
Servi immediatamente mentre sono caldi, guarniti con prezzemolo extra se desiderato.
Best served warm. Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently before serving.
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* Il % Valore Giornaliero (DV) ti dice quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a un'alimentazione giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate per dare consigli di nutrizione generale.