Concediti questa tradizionale torta di semola palestinese, imbevuta di sciroppo e guarnita con mandorle per un delizioso trattamento. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Questa torta è perfetta per riunioni familiari e occasioni festive.
Preriscalda il forno a 175°C. Imburra leggermente una teglia da forno 9x9 pollici.
In una grande ciotola, unisci la semola, lo yogurt, lo zucchero, il lievito in polvere e il burro fuso. Mescola tutto fino a ottenere un composto ben amalgamato e liscio.
Versa l'impasto nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente. Usa un coltello per incidere la superficie in forme di diamante o quadrato e posiziona una mandorla al centro di ciascun pezzo.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata.
Mentre la torta cuoce, prepara lo sciroppo. In una pentola, unisci acqua e zucchero. Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si dissolve.
Una volta in ebollizione, aggiungi l'estratto di vaniglia e il succo di limone. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 10 minuti. Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare.
Quando la torta è pronta, toglila dal forno e versa immediatamente lo sciroppo raffreddato sulla torta calda, assicurandoti che penetri nelle linee incise.
Lascia che la torta assorba lo sciroppo e raffreddi prima di servire. Taglia lungo le linee incise e servi a temperatura ambiente.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Questa torta è perfetta per riunioni familiari e occasioni festive.
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* Il % Valore Giornaliero (DV) ti dice quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a un'alimentazione giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate per dare consigli di nutrizione generale.