Scopri i ricchi sapori di questo intingolo tradizionale palestinese fatto con timo, semi di sesamo e sommacco. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 6 mesi. Meglio servire fresco con olio d'oliva.
In una ciotola per mescolare, unisci il timo essiccato, i semi di sesamo, il sommacco e il sale. Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Se desiderato, tosta leggermente i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco medio per 2-3 minuti fino a doratura. Questo esalta il loro sapore e aggiunge una croccantezza deliziosa.
Una volta combinato, assaggia il composto. Regola il sale o il sommacco secondo le tue preferenze di acidità.
Trasferisci la miscela di za'atar in un contenitore ermetico per la conservazione.
Per gustare, metti una generosa quantità della miscela di za'atar in un piatto poco profondo. Versa sopra l'olio d'oliva extravergine, lasciando che si accumuli al centro.
Servi con pane pita caldo per intingere, oppure usalo come condimento per carni e verdure grigliate.
Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 6 mesi. Meglio servire fresco con olio d'oliva.
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* Il % Valore Giornaliero (DV) ti dice quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a un'alimentazione giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate per dare consigli di nutrizione generale.