Een levendige salade met fijngehakte peterselie, bulgur, verse tomaten en munt, allemaal door elkaar gehusseld in een pittige citroendressing. Het beste vers geserveerd. Kan tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard, maar de salade kan wat frisheid en knapperigheid verliezen. ...

Ontdek de levendige smaken van Gaza met deze sumac- en snijbietstoofpot, een voedzaam gerecht dat de Palestijnse culinaire tradities viert. Deze stoofpot kan tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Het kan ook tot een maand worden ingevroren. ...

Een aromatisch omgekeerd gerecht met gekruide rijst, malse vlees en een kleurrijke verscheidenheid aan groenten, omgedraaid om zijn mooie lagen te onthullen. Dit gerecht is het beste vers geserveerd, maar kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Voor het serveren voorzichtig opwarmen. ...

Verwen jezelf met deze weelderige zoete kaasgebak gemaakt met delicate gescheurde filodeeg, zoete romige kaas en een geurige suikersiroop. Het beste vers geserveerd. Kan tot 3 dagen in een luchtdichte container worden bewaard. Opwarmen voor het serveren voor optimale textuur. ...

Verwen jezelf met deze zoete dumplings gevuld met romige kaas of knapperige noten, perfect afgesloten en gebakken tot gouden perfectie, een geliefde traktatie tijdens de Ramadan. Deze dumplings zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar kunnen in een luchtdichte container tot 2 dagen worden bewaard. Verwarm ze enkele minuten in de oven voor het serveren. ...

Ervaar een unieke versie van de traditionele Basbousa met een weelderige mangocrème-laag en een prachtig versierde caketop. Bewaar afgedekt in de koelkast tot 5 dagen. Het beste koud geserveerd. ...

Geniet van de levendige smaken van geroosterde kip gekruid met pittige sumak, geserveerd op warm taboonbrood met zoete gekarameliseerde uien en knapperige pijnboompitten. Het best vers genoten, maar restjes kunnen tot 3 dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. Voor het serveren voorzichtig opwarmen. ...

Een feestelijk gerecht van malse lamsvlees gestoofd in een rijke gedroogde yoghurt saus, geserveerd op geurige rijst en traditioneel brood. Restjes kunnen in een luchtdichte container in de koelkast tot 3 dagen worden bewaard. Voor het serveren voorzichtig opnieuw verwarmen. ...

Geniet van de rijke smaken van mals, gekruid vlees gewikkeld in warm brood, besprenkeld met romige tahinisaus. Het beste vers geserveerd. Restjes kunnen tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Verwarm voor het serveren. ...

Geniet van de smaken van gemarineerde kipblokjes gegrild tot perfectie op satéstokjes, gekruid met knoflook en pittige citroen. Het beste vers van de grill. Restjes kunnen tot 3 dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. ...