Een eenvoudige, verfrissende mix van in blokjes gesneden tomaten, komkommers en uien gekleed met olijfolie en citroensap. Het beste geserveerd vers. Kan tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
In een grote mengkom, combineer de in blokjes gesneden tomaten, komkommer, rode ui, peterselie en munt. Meng voorzichtig om de ingrediënten gelijkmatig te mengen.
In een aparte kleine kom, klop de olijfolie, verse citroensap, zout en zwarte peper goed door elkaar.
Giet de dressing over de salade en meng opnieuw voorzichtig om alle ingrediënten met de dressing te bedekken.
Proef en pas de kruiden aan indien nodig, voeg meer zout of citroensap toe om de gewenste smaak te bereiken.
Serveer onmiddellijk voor de beste smaak en versheid.
Het beste geserveerd vers. Kan tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
0 opdieningen
1 cup
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.