En deilig semulinateig gjennomtrukket av sirup, ofte garnert med mandler for en perfekt søt godbit. Oppbevar rester av kaken i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager. Smakene blir dypere når den hviler.
Forvarm ovnen til 175°C. Smør en bakeform på 23x33 cm med smør eller matlagingsspray.
I en stor blandeskål, kombiner semulegryn, naturell yoghurt, sukker, bakepulver, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Bland til du får en jevn røre.
Hell røren i den forberedte bakeformen, og jevn ut toppen med en spatel. Bruk en kniv til å snitte overflaten i diamantformer, og plasser en mandel i midten av hver bit.
Stek i den forvarmede ovnen i omtrent 30 minutter, eller til den er gyllenbrun på toppen og en tannpirker som settes inn kommer ut ren.
Mens kaken steker, forbered sirupen. I en kasserolle, kombiner vann og sukker. Kok opp over middels varme, rør til sukkeret løser seg.
Når det koker, reduser varmen og tilsett sitronjuice. La det småkoke i omtrent 10 minutter, så ta det av varmen og la det avkjøles litt.
Når kaken er ferdig stekt, ta den ut av ovnen og hell umiddelbart den varme sirupen jevnt over den varme kaken. La den absorbere i minst 30 minutter før servering.
Skjær langs de snittede linjene og server varm eller ved romtemperatur.
Oppbevar rester av kaken i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager. Smakene blir dypere når den hviler.
0 porsjonar
1 bit (ca. 100g)
* % Dagleg verdi (DV) fortel deg kor mykje eit næringsstoff i ein matporsjon bidreg til eit dagleg kosthald. 2000 kaloriar per dag blir brukt for generelle kosthaldsråd.