Oppdag dei livlege smakene av denne tradisjonelle palestinske salaten, med sprøtt brød, ferske grønsaker og ei syrlig dressing. Best servert fersk, men kan oppbevarast i kjøleskapet i opptil 2 dagar. Halde dressingen separat til servering for å oppretthalde sprøheita.
Begynn med å forvarme ovnen til 190°C. Legg pita-brødtrianglene på bakeplata og pensle lett med olivenolje. Bak i ca. 8-10 minutt eller til dei er gyllenbrune og sprø. Ta ut av ovnen og la dei avkjøle.
I ei stor blandeskål, kombiner dei blanda grønsakene, persille, mynte, tomatar, agurk, reddik og grønn paprika. Bland forsiktig for å kombinere.
I ei separat skål, visp saman olivenolje, sitronsaft, granateplemolasse, hakka kvitløk, salt, og svart pepper til det er godt kombinert.
Drypp dressingen over salatblandinga rett før servering og bland forsiktig for å dekke. Tilsett dei sprø pita-chipane på toppen og server straks for best tekstur.
Best servert fersk, men kan oppbevarast i kjøleskapet i opptil 2 dagar. Halde dressingen separat til servering for å oppretthalde sprøheita.
0 porsjonar
1 kopp
* % Dagleg verdi (DV) fortel deg kor mykje eit næringsstoff i ein matporsjon bidreg til eit dagleg kosthald. 2000 kaloriar per dag blir brukt for generelle kosthaldsråd.