Opplev smaken av sommar med denne autentiske palestinske frosne drikken, perfekt for varme dagar. Best nytes fersk; kan oppbevarast i frysen i opptil ei veke. Rør før servering om den er frosen.
I ei stor blandeskål, kombiner 4 koppar vatn med 1 kopp sukker. Rør til sukkeret er heilt oppløyst.
Tilsett 1 kopp fersk sitronsaft i blandinga, etterfulgt av 1 spiseskje appelsinblomstvann for ekstra duft og smak, om du bruker det.
Inkorporer 1 teskje gul matfarge i blandinga, juster for å oppnå ønskja nyanse. Bland godt for å sikre jamn fargefordeling.
Hell blandinga i ein grunne behaldar og plasser den i frysen. La den fryse i omtrent 1-2 timar, eller til den begynner å sette seg men ikkje er heilt fast.
Bruk ein gafl til å skrape den delvis frosne blandinga for å lage fluffy iskrystallar. Set behaldaren tilbake i frysen og la den fryse heilt.
For å servere, skrap den frosne drikken i kjølte glas og pynt med ei kvist ferske mynteblad.
Best nytes fersk; kan oppbevarast i frysen i opptil ei veke. Rør før servering om den er frosen.
0 porsjonar
1 kopp
* % Dagleg verdi (DV) fortel deg kor mykje eit næringsstoff i ein matporsjon bidreg til eit dagleg kosthald. 2000 kaloriar per dag blir brukt for generelle kosthaldsråd.