Søtpoteter stekt til karamellisert, krydret med olivenolje og friske urter for en uimotståelig smak. Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm opp i ovnen for beste resultat.
Forvarm ovnen til 220°C. Denne høye temperaturen vil hjelpe til med å karamellisere søtpotetene vakkert.
I en stor blandebolle, kombiner de terningkuttede søtpotetene, olivenolje, havsalt, svart pepper, rosmarin og timian. Bland alt sammen til søtpotetene er jevnt dekket.
Fordel søtpotetene i ett lag på en bakeplate kledd med bakepapir. Sørg for at de ikke er overfylte for å sikre jevn steking.
Stek i den forvarmede ovnen i omtrent 25-30 minutter, kast halvveis gjennom stekingen, til kantene er karamelliserte og potetene er møre når de pierces med en gaffel.
Hvis du bruker honning, drypp det over søtpotetene de siste 5 minuttene av stekingen for ekstra sødme og smak.
Når de er ferdige, ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles litt før servering.
Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm opp i ovnen for beste resultat.
0 porsjonar
1 kopp
* % Dagleg verdi (DV) fortel deg kor mykje eit næringsstoff i ein matporsjon bidreg til eit dagleg kosthald. 2000 kaloriar per dag blir brukt for generelle kosthaldsråd.