Bataty pieczone aż do karmelizacji, przyprawione oliwą z oliwek i świeżymi ziołami dla nieodpartego smaku. Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku dla najlepszych efektów.
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Ta wysoka temperatura pomoże pięknie skarmelizować bataty.
W dużej misce wymieszaj pokrojone bataty, oliwę z oliwek, sól morską, czarny pieprz, rozmaryn i tymianek. Wymieszaj wszystko, aż bataty będą równomiernie pokryte.
Rozłóż bataty w jednej warstwie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że nie są przepełnione, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, mieszając w połowie, aż brzegi będą skarmelizowane, a bataty będą miękkie przy nakłuciu widelcem.
Jeśli używasz miodu, skrop go po batatach w ostatnich 5 minutach pieczenia dla dodatkowej słodyczy i smaku.
Po zakończeniu pieczenia, wyjmij z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć przed podaniem.
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku dla najlepszych efektów.
0 porcje
1 cup
* Wartość % dziennego zapotrzebowania (DV) informuje, ile składnika odżywczego w porcji żywności przyczynia się do dziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.