Poczuj smak lata z tym autentycznym palestyńskim mrożonym napojem, idealnym na gorące dni. Najlepiej podawany świeżo; można przechowywać w zamrażarce do tygodnia. Wymieszaj przed podaniem, jeśli jest całkowicie zamrożony.
W dużej misce do mieszania połącz 4 szklanki wody z 1 szklanką cukru. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj 1 szklankę świeżego soku z cytryny do mieszanki, a następnie 1 łyżkę wody z kwiatów pomarańczy dla dodatkowego aromatu i smaku, jeśli używasz.
Wprowadź 1 łyżeczkę żółtego barwnika spożywczego do mieszanki, dostosowując, aby uzyskać pożądany odcień. Dokładnie wymieszaj, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie koloru.
Wlej mieszankę do płytkiego naczynia i umieść w zamrażarce. Pozwól jej zamarznąć przez około 1-2 godziny, aż zacznie się zestalać, ale nie będzie całkowicie twarda.
Używając widelca, skrob mieszankę częściowo zamrożoną, aby stworzyć puszyste kryształki lodu. Wróć naczynie do zamrażarki i pozwól mu całkowicie zamarznąć.
Aby podać, nakładaj mrożony napój do schłodzonych szklanek i udekoruj gałązką świeżych liści mięty.
Najlepiej podawany świeżo; można przechowywać w zamrażarce do tygodnia. Wymieszaj przed podaniem, jeśli jest całkowicie zamrożony.
0 porcje
1 szklanka
* Wartość % dziennego zapotrzebowania (DV) informuje, ile składnika odżywczego w porcji żywności przyczynia się do dziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.