Pyszny placek semolinowy nasączony syropem, często przyozdobiony migdałami dla idealnego słodkiego przysmaku. Przechowuj resztki ciasta w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Smaki się pogłębiają, gdy odpoczywa.
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 23x33 cm masłem lub sprayem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj semolinę, jogurt naturalny, cukier kryształ, proszek do pieczenia, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Wlej ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia, wygładzając wierzch szpatułką. Użyj noża, aby naciąć powierzchnię w romby, umieszczając jeden migdał na środku każdego kawałka.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty, a wbity patyczek wyjdzie czysty.
Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj syrop. W garnku połącz wodę i cukier. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i dodaj sok z cytryny. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, następnie zdejmij z ognia i pozwól lekko ostygnąć.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i natychmiast wlej ciepły syrop równomiernie na gorące ciasto. Pozwól mu wchłonąć przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Pokrój wzdłuż naciętych linii i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Przechowuj resztki ciasta w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Smaki się pogłębiają, gdy odpoczywa.
0 porcje
1 kawałek (ok. 100g)
* Wartość % dziennego zapotrzebowania (DV) informuje, ile składnika odżywczego w porcji żywności przyczynia się do dziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.