Doświadcz idealnej mieszanki tekstury i słodyczy z tym tradycyjnym ciastem semolinowym polanym syropem i udekorowanym chrupiącymi orzechami. Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Danie to idealnie nadaje się na rodzinne spotkania i specjalne okazje.
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść kwadratową formę do pieczenia odrobiną oleju lub masła, aby przygotować ją do ciasta.
W dużej misce wymieszaj semolinę, jogurt, cukier, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia oraz olej roślinny. Mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone i powstanie gładkie ciasto.
Wlej ciasto do przygotowanej formy, wygładzając wierzch szpatułką. Użyj noża, aby naciąć powierzchnię w diamentowe kształty i umieść blanszowany migdał lub pistację w centrum każdego kawałka.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut, lub aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj syrop. W garnku połącz wodę i cukier na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj sok z cytryny do syropu i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Zdejmij z ognia i pozwól ostygnąć.
Gdy ciasto będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika i natychmiast wlej schłodzony syrop równomiernie na gorące ciasto. Pozwól ciastu wchłonąć syrop i całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem.
Podawaj w temperaturze pokojowej, udekorowane dodatkowymi orzechami, jeśli chcesz.
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Danie to idealnie nadaje się na rodzinne spotkania i specjalne okazje.
0 porcje
1 kawałek (ok. 100g)
* Wartość % dziennego zapotrzebowania (DV) informuje, ile składnika odżywczego w porcji żywności przyczynia się do dziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.