د نرم، مسالې لرونکي غوښې خوند واخلئ چې په ګرم ډوډۍ کې بسته شوې، د کریمي تاهيني ساس سره. تر ټولو ښه تازه خدمت کیږي. پاتې شوني په یخچال کې د 3 ورځو لپاره په هوا بند کانتینر کې ساتل کیدی شي. د خدمت کولو دمخه بیا ګرم کړئ.
په یوه لویه کاسه کې، د غوښې ټوټې د زیتون تېل، زیره، د هلدی، مرچ، مساله، د لہسن پودر، مالګه، تور مرچ، دارچینی، او د لیمو جوس سره یوځای کړئ. ښه مخلوط کړئ ترڅو غوښه په مساوي ډول پوښل شي. پوښ کړئ او لږترلږه 1 ساعت یا د غوره پایلو لپاره په یخچال کې د شپې لپاره مروارید کړئ.
ستاسو ګریل یا پان د منځنۍ لوړې تودوخې لپاره مخکې کړئ. کله چې ګرم شي، د مروارید شوې غوښې له څو ګروپونو سره اضافه کړئ، د پین د ډیر بارېدو مخه ونیسئ. د هرې خوا تقریباً 5-7 دقیقې پخ کړئ، یا تر هغه چې غوښه براؤن او پخه شي. له تودوخې څخه لرې کړئ او د څو دقیقو لپاره یې آرام کړئ مخکې له دې چې کوچنیو ټوټو ته پرې کړئ.
په یوه کوچنۍ کاسه کې، تاهيني، اوبه، د لیمو جوس، مخرش شوی لہسن، او د مالګې یوه وریځ سره ګډ کړئ تر هغه چې نرم شي. که اړتیا وي، د اوبو اضافه کولو سره غلظت تنظیم کړئ.
پر هر پیتا یا فلت بریډ باندې، پخه شوې غوښه، ریزه شوې سلاد، پټه شوې ټماټر، خیار، او پیکلز پرتله کړئ. د تاهيني ساس سره پراخه کړئ. ډوډۍ د موادو په شاوخوا کې کلکه وګرځوئ او سمدستي خدمت کړئ.
تر ټولو ښه تازه خدمت کیږي. پاتې شوني په یخچال کې د 3 ورځو لپاره په هوا بند کانتینر کې ساتل کیدی شي. د خدمت کولو دمخه بیا ګرم کړئ.
0 خوراکونه
1 واړه
* % ورځنۍ ارزښت (DV) تاسو ته ښیي چې د خوړو په یوه خوراک کې یو مغذي توکی څومره په ورځني خوراک کې برخه اخلي. د عمومي تغذیې مشورې لپاره په ورځ کې 2,000 کالوري کارول کیږي.