د دې دودیز فلسطیني سمولینا کیک خوند واخلئ، چې په شربت کې خیس شوی او د بادامو سره پوښل شوی دی. پاتې شوني په یوه هوایی کانتینر کې د اتاق په تودوخې کې تر 3 ورځو پورې ذخیره کړئ. دا کیک د کورنۍ د غونډو او جشنونو لپاره مناسب دی.
خپله تنور 350°F (175°C) ته مخکې کړئ. د 9x9 انچه پخلي ظرف باندې لږ مکھن یا د پخلي سپرې وکاروئ.
په یوه لوی کاسه کې، سمولینا، مسته، شکر، بیکینګ پاؤډر، او ذوب شوی مکھن ګډ کړئ. هرڅه تر ښه یو ځای کیدو او نرمیدو پورې ګډ کړئ.
پخلی ظرف ته خمیر واچوئ، په مساوي توګه خپور کړئ. د چاقو په مرسته د سطحه د الماس یا مربع شکلونو په شکل سکور کړئ، او د هر ټوټې په مرکز کې یو بادام ځای پرځای کړئ.
په مخکې تودو تنور کې د شاوخوا 30 دقیقو لپاره بیک کړئ، یا تر هغه چې سر یې طلایی رنګ شي.
د کیک د پخولو پر مهال، شربت چمتو کړئ. په یوه ساسپان کې، اوبه او شکر ګډ کړئ. په منځنۍ تودوخه کې جوش ته راوړئ، تر هغه چې شکر حل شي.
کله چې جوش شي، وانیل استخراج او لیمو جوس اضافه کړئ. تودوخه کم کړئ او د شاوخوا 10 دقیقو لپاره جوش ته راوړئ. له تودوخې لرې کړئ او د یخیدو لپاره پریږدئ.
کله چې کیک تیار شي، له تنور څخه یې وباسئ او سمدلاسه یخ شوی شربت په ګرم کیک باندې واچوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د سکور شوي کرښو ته ننوځي.
اجازه ورکړئ چې کیک شربت جذب کړي او د وړاندې کولو دمخه یخ شي. د سکور شوي کرښو په اوږدو کې پرې کړئ او د اتاق په تودوخې کې وړاندې کړئ.
پاتې شوني په یوه هوایی کانتینر کې د اتاق په تودوخې کې تر 3 ورځو پورې ذخیره کړئ. دا کیک د کورنۍ د غونډو او جشنونو لپاره مناسب دی.
0 خوراکونه
1 piece (approximately 100g)
* % ورځنۍ ارزښت (DV) تاسو ته ښیي چې د خوړو په یوه خوراک کې یو مغذي توکی څومره په ورځني خوراک کې برخه اخلي. د عمومي تغذیې مشورې لپاره په ورځ کې 2,000 کالوري کارول کیږي.