د خوندور کوچنیو پینکیکونو خوند واخلئ چې د شتمن کریم او کرنچ لرونکو مغزونو سره ډک شوي، د روژې جشنونو لپاره مناسب. دا پینکیکونه په یخچال کې د 3 ورځو لپاره د هوایی کانتینر کې ساتل کیدی شي. د خدمت کولو دمخه یې نرم کړئ.
په یوه لویه مخلوط کولو کاسه کې، آرد، بیکینګ پاودر، شکر، او مالګه یو ځای کړئ. اوبه او شیدې په تدریجي ډول اضافه کړئ، تر هغه چې خمیره نرم او د تودوخی څخه خالي وي. اجازه ورکړئ چې د ډکولو په چمتو کولو کې د 15 دقیقو لپاره آرام شي.
په بل کاسه کې، ریکوتا پنیر، پوډر شو شکر، وانیل استخراج، او کښل شوي پستاشیو یوځای کړئ. تر ښه ګډیدو پورې وګرځوئ او یو طرف ته کېږدئ.
یو غیر چسپ پین د معتدل تودوخې په کچه تودوخه کړئ. د پینکیک خمیره د چمچ په واسطه پین ته واچوئ، کوچني پینکیکونه جوړ کړئ (تقریباً 3-4 انچه قطر). د 2-3 دقیقو لپاره یا تر هغه چې د سطحې پر سر بلبلې جوړ شي پخ کړئ، بیا واړئ او د طلایي نسخې تر حصول پورې 1-2 دقیقې نور پخ کړئ. یوې پلیټ ته انتقال کړئ او د پخلي د تودوخې ساتلو لپاره یې د پخلنځي ټوکر سره پوښئ. تر هغې پورې تکرار کړئ چې ټول خمیره استعمال شي.
هر پینکیک واخلئ او په یوه نیمایي کې د ډکولو یوه چمچ واچوئ. پینکیک په نیمه کې تاو کړئ تر څو د هلال شکل رامنځته شي، او د مهر کولو لپاره کونجونه سره فشار کړئ. د ټولو پینکیکونو سره تکرار کړئ.
د ډک شوي پینکیکونه ګرم سرو کړئ، د شات یا شربت سره او د زینت لپاره د کښل شوي مغزونو سره سپړونکي کړئ.
دا پینکیکونه په یخچال کې د 3 ورځو لپاره د هوایی کانتینر کې ساتل کیدی شي. د خدمت کولو دمخه یې نرم کړئ.
0 خوراکونه
2 ډک پینکیکونه
* % ورځنۍ ارزښت (DV) تاسو ته ښیي چې د خوړو په یوه خوراک کې یو مغذي توکی څومره په ورځني خوراک کې برخه اخلي. د عمومي تغذیې مشورې لپاره په ورځ کې 2,000 کالوري کارول کیږي.