د سورمې سره خوندور روست شوی چرګ چې د نرم تبون نان پر سر، د خوږ کارامیل شوي پیازونو او کباب شوي پاین مغزونو سره وړاندې کیږي. غوره ده چې تازه وخوړل شي، مګر پاتې خواړه په یخچال کې د ۳ ورځو لپاره د هوا بند کانتینر کې ذخیره کیدی شي. د وړاندې کولو دمخه آرامه تودوخه وکړئ.
په یوه لوی کاسه کې، د چرګ ټوټې د سورمې، مالګې، تور مرچ، او زیتون تېل سره یو ځای کړئ. مصالحې په چرګ کې ښه مالش کړئ، ترڅو هره ټوټه ښه پوښل شي. دا د لږ تر لږه ۳۰ دقیقو لپاره مرینیشن ته پریږدئ.
په یوه لوی تابې کې، مکھن د متوسط تودوخې لاندې ذوب کړئ. پرې شوي پیازونه اضافه کړئ او په دوامداره توګه ګډ کړئ، تر څو نرم او کارامیل شي، شاوخوا ۱۵-۲۰ دقیقې. د خوږوالي زیاتولو لپاره یوه پینچ مالګه اضافه کړئ.
خپل اوون ۲۰۰°C (۴۰۰°F) ته مخکې تودوخه کړئ. د مرینیشن شوي چرګ ټوټې په بیکینګ ټری کې ترتیب کړئ او د ۴۰-۵۰ دقیقو لپاره روست کړئ، یا تر څو چرګ طلايي قهوه شي او پخلی شي.
کله چې چرګ روست کیږي، د پاین مغزونه په یوه وچې پین کې د متوسط تودوخې لاندې تر طلایي او خوشبو پورې کباب کړئ. د سوځیدو مخنیوي لپاره په دوی باندې نظر وساتئ.
کله چې چرګ پای ته ورسیږي، له اوون څخه یې بهر کړئ. په یوه لوی خدمت پلیټر کې، تبون نان واچوئ. د کارامیل شوي پیازونو سره پورته کړئ، وروسته د روست شوي چرګ ټوټې. په پای کې، د کباب شویو پاین مغزو سره برابره کړئ. ګرمه وړاندې کړئ.
غوره ده چې تازه وخوړل شي، مګر پاتې خواړه په یخچال کې د ۳ ورځو لپاره د هوا بند کانتینر کې ذخیره کیدی شي. د وړاندې کولو دمخه آرامه تودوخه وکړئ.
0 خوراکونه
د نان او زینت سره یوه ټوټه چرګ
* % ورځنۍ ارزښت (DV) تاسو ته ښیي چې د خوړو په یوه خوراک کې یو مغذي توکی څومره په ورځني خوراک کې برخه اخلي. د عمومي تغذیې مشورې لپاره په ورځ کې 2,000 کالوري کارول کیږي.