د دې دودیز فلسطیني ډیپ خوندونه ومومئ چې د زعتر، سيسام تخمونو، او سُمک سره جوړ شوی. په یوه هوايي کنټینر کې په یوه سړه، خشکه ځای کې د 6 میاشتو لپاره ذخیره کړئ. تر ټولو غوره تازه د زیتون تېل سره وړاندې کیږي.
په یوه مخلوط کاسه کې، د وچ زعتر، سيسام تخمونه، سُمک، او مالګه ګډ کړئ. ښه مخلوط کړئ ترڅو ټول اجزا په مساوي ډول توزیع شي.
که اړتیا وي، د سيسام تخمونه په یوه وچې تابې کې د متوسطې تودوخې لپاره د 2-3 دقیقو لپاره لږ خړوب کړئ ترڅو طلایی رنګ واخلي. دا د دوی خوند زیاتوي او یوه خوشبوي کرنچ اضافه کوي.
یوځل چې مخلوط شو، د خوند ازموینه وکړئ. د تروتازې لپاره د مالګې یا سُمک مقدار د خپلې خوښې له مخې تنظیم کړئ.
د زاتر مخلوط په یوه هوايي کنټینر کې د ذخیره کولو لپاره واچوئ.
د خوند اخیستو لپاره، د زاتر مخلوط یوه کاسه کې واچوئ. د زیتون تېل ورسره خړوب کړئ، ترڅو د مرکز په برخه کې جمع شي.
د ډوبولو لپاره د ګرم پیتا ډوډۍ سره وړاندې کړئ، یا د ګرل شوې غوښو او سبزیجاتو لپاره د موسم په توګه وکاروئ.
په یوه هوايي کنټینر کې په یوه سړه، خشکه ځای کې د 6 میاشتو لپاره ذخیره کړئ. تر ټولو غوره تازه د زیتون تېل سره وړاندې کیږي.
0 خوراکونه
1 چمچ
* % ورځنۍ ارزښت (DV) تاسو ته ښیي چې د خوړو په یوه خوراک کې یو مغذي توکی څومره په ورځني خوراک کې برخه اخلي. د عمومي تغذیې مشورې لپاره په ورځ کې 2,000 کالوري کارول کیږي.