Experimente o sabor do verão com esta bebida congelada palestina autêntica, perfeita para dias quentes. Melhor apreciada fresca; pode ser armazenada no congelador por até uma semana. Mexa antes de servir se estiver congelada.
Em uma tigela grande, combine 4 xícaras de água com 1 xícara de açúcar. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Adicione 1 xícara de suco de limão fresco à mistura, seguida de 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira para adicionar fragrância e sabor, se estiver usando.
Incorpore 1 colher de chá de corante alimentar amarelo à mistura, ajustando para alcançar a tonalidade desejada. Misture bem para garantir uma distribuição uniforme da cor.
Despeje a mistura em um recipiente raso e coloque no congelador. Deixe congelar por cerca de 1-2 horas, ou até começar a firmar, mas não completamente sólido.
Usando um garfo, raspe a mistura parcialmente congelada para criar cristais de gelo fofos. Retorne o recipiente ao congelador e deixe congelar completamente.
Para servir, coloque a bebida congelada em copos resfriados e decore com um ramo de folhas de hortelã fresca.
Melhor apreciada fresca; pode ser armazenada no congelador por até uma semana. Mexa antes de servir se estiver congelada.
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1 xícara
* O % Valor Diário (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como orientação geral para nutrição.