Descoperiți aromele bogate ale bucătăriei palestiniene cu acest amestec aromatic de condimente, perfect pentru a îmbunătăți preparatele voastre. Depozitați într-un recipient etanș într-un loc răcoros și întunecat. Cel mai bine este utilizat în termen de 6 luni pentru o aromă optimă.
Într-o tigăie uscată, la foc mediu, prăjiți semințele de chimen, semințele de coriandru, podelele de cardamom, cuișoarele și piperul negru până devin aromate, aproximativ 3-5 minute. Amestecați frecvent pentru a preveni arderea.
Scoateți tigăia de pe foc și lăsați condimentele să se răcească timp de câteva minute.
Odată răcite, transferați condimentele prăjite într-un măcinător de condimente sau într-un pistil și mojar.
Adăugați scorțișoara, nucșoara, paprika și condimentul mixt în măcinător.
Măcinați condimentele până obțineți o pulbere fină, asigurându-vă că toate ingredientele sunt bine combinate.
Depozitați amestecul de condimente într-un recipient etanș, departe de lumina directă a soarelui.
Depozitați într-un recipient etanș într-un loc răcoros și întunecat. Cel mai bine este utilizat în termen de 6 luni pentru o aromă optimă.
0 porții
1 linguriță
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.