Descoperă aromele bogate ale acestui dip tradițional palestinian făcut cu cimbru, semințe de susan și sumac. Păstrează-l într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat timp de până la 6 luni. Cel mai bine se servește proaspăt cu ulei de măsline.
Într-un bol de amestecare, combină cimbrul uscat, semințele de susan, sumacul și sarea. Amestecă bine pentru a te asigura că toate ingredientele sunt distribuite uniform.
Dacă dorești, prăjește ușor semințele de susan într-o tigaie uscată la foc mediu timp de 2-3 minute până devin aurii. Acest lucru le intensifică aroma și adaugă un crunch plăcut.
Odată combinate, gustă amestecul. Ajustează sarea sau sumacul în funcție de preferința ta pentru acrișoare.
Transferă amestecul de za'atar într-un recipient etanș pentru depozitare.
Pentru a savura, pune o cantitate generoasă de amestec de za'atar într-un bol superficial. Stropește cu ulei de măsline extravirgin, lăsându-l să se adune în centru.
Servește cu pâine pita caldă pentru înmuiere sau folosește-l ca condiment pentru carne și legume la grătar.
Păstrează-l într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat timp de până la 6 luni. Cel mai bine se servește proaspăt cu ulei de măsline.
0 porții
1 lingură
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.