O prăjitură delicioasă din semolă înmuiată în sirop, adesea garnisită cu migdale pentru un desert perfect. Păstrează prăjitura rămasă într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile. Aromele se intensifică pe măsură ce stă.
Preîncălzește cuptorul la 175°C. Unge o tavă de copt de 23x33 cm cu unt sau spray de gătit.
Într-un bol mare de amestecat, combină semola, iaurtul natural, zahărul granulat, praful de copt, untul topit și extractul de vanilie. Amestecă până obții o compoziție omogenă.
Toarnă compoziția în tava pregătită, netezind suprafața cu o spatulă. Folosește un cuțit pentru a marca suprafața în forme de romb, așezând o migdală în centrul fiecărei bucăți.
Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute, sau până devine aurie deasupra și o scobitoare introdusă iese curată.
În timp ce prăjitura se coace, pregătește siropul. Într-o cratiță, combină apa și zahărul. Adu la fierbere la foc mediu, amestecând până când zahărul se dizolvă.
Odată ce începe să fiarbă, redu focul și adaugă sucul de lămâie. Lasă să fiarbă lent timp de aproximativ 10 minute, apoi scoate de pe foc și lasă să se răcească ușor.
Când prăjitura este gata, scoate-o din cuptor și toarnă imediat siropul cald uniform peste prăjitura fierbinte. Lasă să absoarbă cel puțin 30 de minute înainte de a servi.
Taie de-a lungul liniilor marcate și servește caldă sau la temperatura camerei.
Păstrează prăjitura rămasă într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile. Aromele se intensifică pe măsură ce stă.
0 porții
1 bucată (aprox. 100g)
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.