Răsfață-te cu această prăjitură tradițională palestiniană din semolină, înmuiată în sirop și decorată cu migdale pentru o delicatesă încântătoare. Păstrează resturile într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile. Această prăjitură este perfectă pentru întâlnirile de familie și ocaziile festive.
Preîncălzește cuptorul la 350°F (175°C). Unge o tavă de copt de 9x9 inci cu puțin unt sau spray de gătit.
Într-un bol mare, combină semolina, iaurtul, zahărul, praful de copt și untul topit. Amestecă totul până când se combină bine și devine neted.
Toarnă aluatul în tava de copt pregătită, întinzându-l uniform. Folosește un cuțit pentru a scoră suprafața în forme de romb sau pătrat și așază o migdală în centrul fiecărei bucăți.
Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute, sau până când partea de sus devine aurie.
În timp ce prăjitura se coace, pregătește siropul. Într-o cratiță, combină apa și zahărul. Adu la fierbere la foc mediu, amestecând până când zahărul se dizolvă.
Odată ce a început să fiarbă, adaugă extractul de vanilie și sucul de lămâie. Reduceți focul și lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Îndepărtează de pe foc și lasă să se răcească.
Când prăjitura este gata, scoate-o din cuptor și toarnă imediat siropul răcit peste prăjitura fierbinte, asigurându-te că pătrunde în liniile scorate.
Lasă prăjitura să absoarbă siropul și să se răcească înainte de servire. Taie de-a lungul liniilor scorate și servește la temperatura camerei.
Păstrează resturile într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile. Această prăjitură este perfectă pentru întâlnirile de familie și ocaziile festive.
0 porții
1 bucată (aproximativ 100g)
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.