Opțiuni de imprimare:

Salată Palestiniană Răcoritoare: Tabbouleh cu o Notă Diferită

Randamente4 porțiiTimp de pregătire15 minuteTimp total15 minute

O combinație simplă și răcoritoare de roșii, castraveți și ceapă tăiate cubulețe, asezonate cu ulei de măsline și suc de lămâie. Cel mai bine se servește proaspătă. Poate fi păstrată în frigider până la 2 zile într-un recipient etanș.

O combinație simplă și răcoritoare de roșii, castraveți și ceapă tăiate cubulețe, asezonate cu ulei de măsline și suc de lămâie. Cel mai bine se servește proaspătă. Poate fi păstrată în frigider până la 2 zile într-un recipient etanș.

Ingrediente proaspete
 2 cești roșii tăiate cubulețe
 1 ceașcă castravete tăiat cubulețe
 1 ceapă roșie, tocată fin
 ½ ceașcă pătrunjel proaspăt, tocat
 ¼ ceașcă mentă proaspătă, tocată
Ingrediente pentru dressing
 ¼ ceașcă ulei de măsline extravirgin
 2 tbsp suc de lămâie proaspăt
 1 tsp sare
 ½ tsp piper negru
Pașii de preparare
1

Într-un bol mare pentru amestecat, combină roșiile tăiate cubulețe, castravetele, ceapa roșie, pătrunjelul și menta. Amestecă ușor pentru a combina ingredientele uniform.

2

Într-un bol mic separat, bate împreună uleiul de măsline, sucul de lămâie proaspăt, sarea și piperul negru până se combină bine.

3

Toarnă dressingul peste amestecul de salată și amestecă din nou ușor pentru a acoperi toate ingredientele cu dressing.

4

Gustă și ajustează condimentarea dacă este necesar, adăugând mai multă sare sau suc de lămâie pentru a obține aroma dorită.

5

Servește imediat pentru cel mai bun gust și prospețime.

Note

Cel mai bine se servește proaspătă. Poate fi păstrată în frigider până la 2 zile într-un recipient etanș.

Informații nutriționale

0 porții

Mărime porție

1 cup


Cantitate per porție
Calorii120
Valoare zilnică % *
Total grăsimi 10g13%

Grăsimi saturate 1g5%
Trans Fat 0g
Monounsaturated Fat 8g
Polyunsaturated Fat 1g
Colesterol 0mg
Sodiu 200mg9%
Total carbohidrați 10g4%

Fibre dietetice 3g11%
Total Sugars 4g
Includes 0g Added Sugars0%
Proteină 2g

Vitamina A 100mcg12%
Vitamina C 30mg34%
Calciu 40mg4%
Fier 1mg6%
Potasiu 300mg7%
Vitamina D 0mcg0%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 20mcg17%
Tiamină 0mg0%
Riboflavină 0mg0%
Acid nicotinic 0mg0%
Vitamina B6 0mg0%
Acid folic 30mcg8%
Vitamina B12 0mg0%
Biotină 0mcg0%
Acid pantotenic 0mg0%
Fosfor 50mg4%
Iod 0mcg0%
Magneziu 25mg6%
Zinc 0mg0%
Seleniu 0mcg0%
Cupru 0mg0%
Mangan 0mg0%
Crom 0mcg0%
Molibden 0mcg0%
Clorură 0mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.