Откройте для себя богатые вкусы палестинской кухни с этой ароматной смесью специй, идеально подходящей для улучшения ваших блюд. Храните в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. Лучше всего использовать в течение 6 месяцев для оптимального вкуса.
На сухой сковороде на среднем огне обжарьте семена тмина, семена кориандра, плоды кардамона, гвоздику и черный перец до появления аромата, около 3-5 минут. Часто помешивайте, чтобы предотвратить подгорание.
Уберите сковороду с огня и дайте специям остыть в течение нескольких минут.
После остывания перенесите обжаренные специи в кофемолку или ступку с пестиком.
Добавьте корицу, мускатный орех, паприку и перец душистый в кофемолку.
Измельчите специи в мелкий порошок, убедившись, что все ингредиенты хорошо перемешаны.
Храните смесь специй в герметичном контейнере, вдали от прямых солнечных лучей.
Храните в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. Лучше всего использовать в течение 6 месяцев для оптимального вкуса.
20 Порции
1 чайная ложка
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.