Насладитесь вкусом маринованных кубиков курицы, приготовленных до совершенства на шашлычках, приправленных чесноком и ярким лимоном. Лучше всего подавать свежими с гриля. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
В большой миске смешайте измельчённый чеснок, лимонный сок, оливковое масло, молотый кумин, паприку, соль, чёрный перец и кайенский перец, если используете. Хорошо перемешайте, чтобы получить маринад.
Добавьте куриные кубики в маринад и перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь для максимального вкуса.
Если используете деревянные шпажки, замочите их в воде на 30 минут перед грилем, чтобы предотвратить сгорание.
Разогрейте гриль до средней высокой температуры. Наденьте маринованные куриные кубики на шпажки, оставляя немного пространства между каждым кусочком для равномерного приготовления.
Когда гриль разогреется, положите шашлычки на гриль. Готовьте около 10-15 минут, периодически переворачивая, пока курица не приготовится и не приобретёт красивые следы от гриля.
Снимите шашлычки с гриля и дайте им отдохнуть пару минут.
Перед подачей украсьте нарезанной петрушкой.
Лучше всего подавать свежими с гриля. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
0 Порции
1 шашлык (примерно 100г)
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.